СПАСАЕМ, ГОТОВИМ, РАСКРЫВАЕМ ГРАНИ ФУД-АКТИВИЗМА
еда
спасёт
мир
Ежегодно треть всего продовольствия оказывается не на столе, а на помойке. В то же время три миллиарда человек недоедают или плохо питаются, потому что не могут позволить себе более дорогостоящую здоровую пищу. Разложение органических отходов на свалках — одна из основных причин изменения климата.

У каждого блюда, которое оказалось на тарелке, есть история, и если это не история бережного отношения к окружающей среде и справедливой оплаты за труд людей, её пора менять.
еда
Забираем у магазинов и пекарен свежие продукты, которые они не успевают продать. Готовим из них на семинарах, фестивалях и свадьбах. Тестируем производство соусов, маринадов, варенья и уксусов.

Easy-кейтеринг
Если вы организуете активистское событие, где нужна еда, и у вас небольшой бюджет, но нет строгих требований к меню, то мы можем сделать простой веганский фуршет.

пишите в TG @polyakovapolyakova
образование
Организуем конференции про фуд-активизм, мастер-классы, лекции, инсталляции и игры про пищевые потери.

Продвигаем вейсткукинг — это концепция спасения еды со вкусом. Готовка из того, что есть под рукой или растёт под ногами, что могло бы оказаться на свалке, снижение отходов, экофрендли подход к кулинарии.

материалы
Выпускаем методички, записываем видео, даём комментарии к статьям про еду и политику и про пищевые потери.

ПОДРУГИ
Сотрудничаем с fair trade инициативами и upcylce-бизнесами. Дружим с фудшерингом и активистскими фуд-проектами.

Аня
Пишите мне в ВК, Whatsapp или звоните: +79319755056, если вы хотите пригласить готовить на вашем событии или отдавать нам продукты
Света
Пишите мне в Telegram @ghinzu_t или звоните: +79111163502, если вам нужен комментарий для статьи
Оля
Пишите мне в Telegram @polyakovapolyakova, чтобы обсудить, что ещё мы можем делать вместе